Korngryns- och bönsallad

2 dl krossade korngryn
7 dl grönsaksbuljong
2 burkar kidneybönor
1 rödlök
250 g körsbärstomater
3 msk olivolja
flingsalt
svartpeppar, nymald
Koka korngrynen i grönsaksbuljongen under lock ca 25 min.
Häll upp bönorna i ett durkslag och spola av bönorna med kallt vatten, låt rinna av. Skala och skiva rödlöken. Halvera tomaterna. Blanda korngrynen med kidneybönor, rödlök och körsbärstomater. Häll på olivolja. Strö över salt och svartpeppar. Servera med bröd.