Couscoussoppa

3 tsk olivolja
1 lök, hackad
1 vitlöksklyfta, hackad
1 tsk koriander (mald)
½ tsk kummin (mald)
½ tsk chilipulver
salt
10 dl buljong, dvs vatten + 2 tärningar
1 dl kikärtor
½ dl couscous
mynta, persilja
Värm oljan i en gryta och fräs lök och vitlök. Tillsätt korander, kummin, chili och salt. Rör om och häll på vatten och buljongtärningar. Låt sjuda några minuter. Lägg i de väl sköljda kikärtorna och couscousen och stäng av plattan. Under tiden du plockar fram grytunderlägget så värms kikärtorna och couscousen sväller. Servera varmt med mynta och persilja på toppen och ett gott bröd till.